井水不宜茶(정수불의차) 17. 우물물은 차에 적합하지 않다

井水不宜茶(정수불의차) 17. 우물물은 차에 적합하지 않다

다 경 운 산 수 상 ( 茶經云. 山水上. )

"다경"에 이르기를 '산수가 위요,

강 수 차 정 수 최 하 의 ( 江水次. 井水最下矣. )

강수가 버금, 정수가 가장 아래' 라 했다.

제 일 방 불 근 강 ( 第一方不近江. )

제일 방안은 강이 가깝지 않거나,

산 졸 무 천 수 ( 山卒無泉水. )

마침 산에 샘물이 없으면 ,

유 당 다 적 매 우 ( 惟當多積梅雨. )

오직 장마 비를 많이 담아둠이 마땅하다.

기 미 감 화 ( 其味甘和. )

그 맛이 달고 和裕(화유)하여,

내 장 양 만 물 지 수 ( 乃長養滿物之水. )

길이 萬物을 養育하는 물이다.

설 수 수 청 ( 雪水雖淸. )

雪水는 비록 맑으나,

성 감 중 음 ( 性感重陰. )

성미가 무겁고 어둡게 感應하여,

한 인 비 위 ( 寒人脾胃. )

사람의 비위를 차게 하여,

불 의 다 적 ( 不宜多積. )

많이 쌓이니 마땅치 않다.